中西風(fēng)格融合的俏江南881餐飲會所設(shè)計

　　俏江南創(chuàng)始人張藍創(chuàng)業(yè)之初夢想：“我要讓客人坐在兼有‘最古典、優(yōu)美的中國風(fēng)情’和‘最前衛(wèi)、考究的西式風(fēng)格’的餐廳里，享受‘由喉頭直抵心頭’的美味。”在這個俏江南８８１餐飲會所中可以得到了酣暢淋漓地演繹，在這里你既可以感受到溫潤的江南風(fēng)情和有點符號化的中國傳統(tǒng)，又可以捕捉到些許現(xiàn)代的氣息。

　　俏江南８８１餐飲會所設(shè)計是一個改造項目，曾經(jīng)是中南銀行創(chuàng)辦人胡筆江的花園大宅，對于老樓，設(shè)計師只是對有些難堪重負的屋頂和一些比較難看的油漆進行了處理，沒有改動空間的既有格局。

　　老樓歷史雖然不是太久，但走在特意保留下來的上個世紀３０年代的地板上還是非常有感覺，仿佛讓人回到了那個年代。但設(shè)計師覺得這并不足以完全傳達出歷史的氣息，在會所酒吧區(qū)的上方運用中國的元素疊出了一面非常厚重的主題墻。

　　用來構(gòu)造主題墻的雕版都是設(shè)計師花了很多時間和精力從各處收羅而來的，這些散落在各地的價值不大的雕版經(jīng)過設(shè)計師的妙手在會所中卻彰顯出了新的魅力，復(fù)活了。

　　設(shè)計師并非是想將這里營造成一個純粹的中式空間，而是仍然遵循中西方元素雜陳的設(shè)計理念，在傳統(tǒng)的不遠處窗欞層疊的酒吧挑空大墻、歐式經(jīng)典家具、油畫等現(xiàn)代的元素便收進眼中。與公共空間的雜糅性相比，包間的風(fēng)格相對純粹，清一色的中式風(fēng)格，但大多流于符號化，只是一些中國傳統(tǒng)符號的堆積。

　　但會所設(shè)計中有一間包房中的墻面卻讓人印象深刻，整個墻面全部采用上世紀二三十年代的精裝書堆成，其中有些書籍已經(jīng)泛黃，甚至有些破損，間或有一些破損的書脊露在外，感覺非常不錯。

　　最后，俏江南８８１餐飲會所設(shè)計的玻璃房卻非常恰當(dāng)，一點也不突兀。它不但將庭院的景色引入了室內(nèi)，讓身在其中用餐的人伸手便可觸接自然美景，而且其本身也為庭院注入了新的內(nèi)容，成為庭院中一道非常耀眼的風(fēng)景，在若有若無中悄然釋放獨特的魅力。