哲東酒吧設計新主張 吧臺席設計需量身定制

　　在酒吧設計中，酒吧吧臺設計一直扮演著兩個角色，一個是酒吧服務的中心與樞紐，一個吸引顧客注意的視覺中心。今天哲東酒吧設計的網(wǎng)絡小編要與大家分享的是酒吧吧臺席設計需量身定制。

　　哲東設計師說，吧臺席多為排列式，坐在吧臺席上可看到調(diào)酒師的操作表演，可與調(diào)酒師聊天對話，適合于單人的客人或兩個人并肩而坐。

　　在酒吧設計中，通常為了為了使吧臺能給人一種熱烈的氣氛，需要吧臺有足夠大的體量。但由于吧臺與４人座的廂型客席相比，單位面積能夠容納的客人數(shù)較少，加大吧臺的體量就會減少整個店容納的客人數(shù)量。

　　哲東設計認為解決這一矛盾的方法是把吧臺一端與一個大桌子相連，由于大桌子周圍可以坐較多的客人，從而彌補了加大吧臺體量給座位數(shù)帶來的損失，同時也能在設計上打破一般常規(guī)吧臺形式而具有新意。吧臺座椅的中心距為５８０～６００厘米，一個吧臺所擁有座位數(shù)量最好在７～８個以上，如果座位數(shù)量太少，吧臺前的坐席就會使人感到冷清和孤單而不受歡迎。

　　酒吧吧臺設計中吧凳設計的三個注意事項

　?。薄傻拭媾c吧臺面應保持在０。２５ｍ左右的落差。吧臺面較高時，相應的吧凳面亦高一些。

　?。?、凳與吧臺下端落腳處，應設有支撐腳部的支桿物，如鋼管、不銹鋼管或臺階等。

　?。?、較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式，坐起來會感覺更舒服些。

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