在酒店設計中,多功能廳應設有前廳和休息廳,成為會前接待簽到、休息場所。今天ZDD哲東酒店設計公司要與大家分享的是高端商務酒店設計說明:商務酒店多功能廳設計注意事項!
多功能廳設計需要寬度不小于4。5m的更大集散區(qū)域,其中設有貴賓室、接待、禮賓臺、衣帽間、電視公告顯示屏、小賣部和衛(wèi)生間,有時還設記者站。應會議要求設臨時的咖啡茶點供應臺等。
為滿足多功能的需要,在適當的位置還要配套設置化妝更衣間、演員休息室、燈光控制室、會議視頻設備間、家具庫和服務間等輔助用房。在商務酒店設計中,為滿足將會場坐椅更換成餐桌的轉場要求,不僅需要足夠的堆放面積,還要有通暢快捷的搬運通道。
宴會廳應設有緊鄰的宴會專用廚房和儲存名酒、餐具的空間,并且最好沿廳堂長邊布置備餐間,有較短的服務路線;當沒有條件設專用廚房時,也要設有一定面積的備餐間,并備有加熱爐灶,將湯菜保溫加熱。
還有更大面積的多功能廳成為當地舉辦千人宴會的最佳場所,如深圳華僑城洲際大酒店30m×53m=1590㎡(層高10m)、清遠獅子湖喜來登度假酒店30m×56m=1880㎡(層高9。5m)、珠海海泉灣會議酒店30m×60m=l800㎡(層高7。3m),近日有的酒店已建成能容1200~1500座席的大型宴會廳。
在鄭州酒店設計中,還有的多功能廳中裝備有汽車電梯,可供車展或運送大型設備用。當舉行婚禮時,婚禮車可由此直接駛進大廳。