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精品酒店動(dòng)向流線的設(shè)計(jì)與規(guī)劃要點(diǎn)

來源:guangfan999.cn 作者:哲東設(shè)計(jì) 發(fā)表時(shí)間:2015-05-22 16:16:37
　　對(duì)于精品酒店的設(shè)計(jì)，必須明白，其中的酒店功能區(qū)間與酒店的動(dòng)線兩者的聯(lián)系是非常緊密的，更是相輔相成的，是兩者合二為一的關(guān)系。這也就要求，設(shè)計(jì)師必須根據(jù)位置、面積與功能去看兩者之間的相互聯(lián)系，合理的進(jìn)行動(dòng)向流線的規(guī)劃設(shè)計(jì)。在精品酒店具體規(guī)劃設(shè)計(jì)中必須將兩者有機(jī)地結(jié)合在一起進(jìn)行設(shè)計(jì)。
 
　?。?）賓客動(dòng)向流線
 
是精品酒店中的主要流線，包括住宿賓客、娛樂賓客、會(huì)議賓客、商務(wù)賓客等流線，在住宿賓客中又分為團(tuán)隊(duì)賓客和散客流線。
 
　　散客主要是由酒店大門進(jìn)入大堂——服務(wù)臺(tái)登記入住——乘電梯——客房。入住后再由客房——各個(gè)功能區(qū)域。退房，從客房——大堂——服務(wù)臺(tái)（結(jié)算）——離店。
 
　　接待團(tuán)隊(duì)賓客較多的酒店，應(yīng)專門設(shè)置團(tuán)隊(duì)賓客出入口和休息區(qū)，團(tuán)隊(duì)賓客由領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一辦理入住和離店手續(xù)。旅游團(tuán)隊(duì)賓客以住宿和用餐為主，活動(dòng)簡(jiǎn)單，時(shí)間規(guī)律。以會(huì)議為主的團(tuán)隊(duì)賓客活動(dòng)內(nèi)容較多，除住宿、用餐外還有會(huì)議、宴會(huì)、康體娛樂等活動(dòng)。
 
　?。?）服務(wù)動(dòng)向流線
 
　　包括員工活動(dòng)流線和為賓客提供服務(wù)的流線。
 
　　員工活動(dòng)流線是員工在酒店內(nèi)部為做好服務(wù)準(zhǔn)備工作所進(jìn)行的活動(dòng)路線，主要包括進(jìn)出酒店、更衣淋浴、化妝、用餐、進(jìn)入工作崗位等。員工進(jìn)出通道應(yīng)設(shè)在酒店建筑不明顯的位置，以區(qū)別和遠(yuǎn)離酒店的主入口，員工流線不能與賓客流線交叉。
 
　　工作服務(wù)流線是為賓客服務(wù)的活動(dòng)路線，包括布草、傳菜、送餐、維修等，酒店流線設(shè)計(jì)要方便連接各個(gè)服務(wù)部門，盡量簡(jiǎn)潔明了。
 
　?。?）物品流線
 
　　主要包括原材料、布草用品、辦公用品等進(jìn)入酒店的路線——回收物品——廢棄物品運(yùn)出路線。
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