飲食廣場的優(yōu)勢在哪里 哲東為您揭秘

　　所謂飲食廣場一般是指設在大商場的某層由眾多的飲食店面組成的餐飲區(qū)。飲食廣場這類的餐廳設計要在商場內(nèi)選擇合適的位置，方便購物方便就餐，另外餐廳設計公司提醒一點就是要飲食廣場的標識要醒目，勾住消費者的目光！
　　飲食廣場對其稱謂多種多樣，有叫美食廣場、美食城、美食街的，也有稱餐飲中心的，都是指在一個大空間中的這種飲食店群體。
　　飲食店集中設在大商場中有一定優(yōu)勢，首先對消費者來說十分方便，購物過程中足不出店便可就餐，父母帶孩子出來購物時，也可在此等候或稍事休息。另外對于商家而言，購物與餐飲相互促進，形成一種集聚效應，能更長時間的留住顧客，增加商場的收益。
　　由于飲食廣場是由許多風格各異的小吃店組成的，可以適應不同顧客的口味，顧客來此有很大的選擇余地。同時因一般采用顧客自取、自我服務方式和菜單固定的快餐形式，有利于降低菜肴的價格，比較適合購物時的消費心理。
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