隨著人們觀念的變化和市場的需求,餐飲空間設(shè)計在設(shè)計風(fēng)格上不斷有所變化;隨著科技的發(fā)展而在材料等技術(shù)方面也在不斷更新與創(chuàng)新。下面哲東設(shè)計小編和大家分享一下餐廳設(shè)計的一些知識!
餐飲空間包括高級宴會餐飲空間、普通餐飲空間、食街、快餐與西餐廳的不同類型,不同類型設(shè)計要考慮:(1)用餐的場所(2)娛樂與休閑的場所(3)喜慶的場所(4)團聚交流的場所(5)制作功能場所等。
餐飲空間中的色彩設(shè)計、陳設(shè)與裝飾設(shè)計,包括家具的陳設(shè)、織物的式樣、藝術(shù)品擺放、綠化植物陳設(shè)、燈飾配置等,均是餐飲空間設(shè)計重要的組成部分。
餐飲空間的規(guī)劃設(shè)計是用餐功能區(qū)與制作功能區(qū)的分配與布局,要明確它們之間的關(guān)系,才能更好地滿足每一個功能區(qū)的功能要求。
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