喝咖啡代表著一種高雅的休閑活動,同樣象征著一種高端、一種時尚、一種品位。那么消費者喝咖啡之際,會對于咖啡館內(nèi)的氣氛有所反應,同時對消費者的喝咖啡決定也能夠產(chǎn)生影響。
咖啡廳氛圍是指給人的第一印象感覺,如溫馨浪漫的咖啡廳氛圍,與咖啡廳的經(jīng)營有很大的關系。美或不美都是一種總印象,但氛圍則更加接近于個性,斃夠在一定程度上體現(xiàn)此環(huán)境與彼環(huán)境具有不同個性的東西。我們通常所說的輕松活潑、莊嚴肅穆、安靜親切、歡快熱烈、樸實無華、富麗堂皇、古樸典雅、新潮時尚等就是關于咖啡廳裝修設計中氣氛的表述。
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