酒店餐廳設(shè)計(jì)理念與系統(tǒng)結(jié)合 點(diǎn)亮商務(wù)酒店設(shè)計(jì)之光

　　系統(tǒng)是客觀存在的現(xiàn)象。在自然界中有許許多多的系統(tǒng)，大自宇宙系統(tǒng)，小到一個(gè)細(xì)胞。而在酒店設(shè)計(jì)整個(gè)過(guò)程中，我們更需要把其看做一個(gè)系統(tǒng)。今天ＺＤＤ哲東設(shè)計(jì)與大家分享的是酒店餐廳設(shè)計(jì)理念與系統(tǒng)結(jié)合，點(diǎn)亮商務(wù)酒店設(shè)計(jì)之光。

　　在開(kāi)始之前，我們需要知道而在人工界中，系統(tǒng)現(xiàn)象也不勝枚舉，從社會(huì)系統(tǒng)到產(chǎn)品系統(tǒng)。盡管各種系統(tǒng)千差萬(wàn)別，但它們都有一個(gè)共同的特征，即各系統(tǒng)都各自包含著許多子系統(tǒng)，子系統(tǒng)又由一些更小的分系統(tǒng)組成。這些子系統(tǒng)和更小的分系統(tǒng)之間相互聯(lián)系、相互制約著，為了一個(gè)共同的目標(biāo)結(jié)成一個(gè)系統(tǒng)總體，而這個(gè)系統(tǒng)總體義從屬于一個(gè)更大的系統(tǒng)。由此，在酒店餐廳設(shè)計(jì)中我們可以這樣來(lái)認(rèn)識(shí)“系統(tǒng)”的概念：由相互作用和相互依存的若干組成部分結(jié)合而成的具有特殊功能的有機(jī)整體可稱(chēng)為“系統(tǒng)”。

　　因此，我們不能孤立地研究某一個(gè)酒店設(shè)計(jì)問(wèn)題，而置其他設(shè)計(jì)問(wèn)題于不顧。也就是說(shuō)，設(shè)計(jì)者在進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)時(shí)，必須運(yùn)用系統(tǒng)論的方法思考問(wèn)題，要從系統(tǒng)整體出發(fā)，辯證地處理酒店與環(huán)境、功能與形式、功能與技術(shù)、形式與技術(shù)直至細(xì)部與整體之間的關(guān)系。

　　只有這樣，才能適應(yīng)商務(wù)酒店設(shè)計(jì)的復(fù)雜性、靈活性、層次性的特點(diǎn)。正如醫(yī)生給病人看病，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳。而是要把人體作為一個(gè)完整的系統(tǒng)來(lái)認(rèn)識(shí)，還要把病人放在環(huán)境這個(gè)更復(fù)雜的大系統(tǒng)中來(lái)分析病因，找出治病的最佳途徑，從而治本而不是治表。