在餐飲空間設(shè)計(jì)中,氛圍是不可少的。在進(jìn)餐過程中,人們需要的是休閑和放松。今天ZDD哲東酒店設(shè)計(jì)公司要與大家分享的是主題酒店餐廳設(shè)計(jì)理念:緊抓酒店餐廳設(shè)計(jì)靈魂。
以尋古懷舊為主題懷舊尋古是餐飲空間設(shè)計(jì)中經(jīng)常運(yùn)用的主題,對(duì)濃郁的歷史文化特色進(jìn)行挖掘整理,再現(xiàn)歷史風(fēng)韻,賦予飲食空間極強(qiáng)的生命力、感染力。
以個(gè)性的格調(diào)突破了室內(nèi)空間的因循守舊,青灰色石板鋪設(shè)的地面,拾階而上后便是蜿蜒的廊道。粗藤細(xì)竹編制的桌椅,淺色的天然材質(zhì),巨大的古樹與綠蔭,原石壘出的溪流接近蘇南郊野的鄉(xiāng)村風(fēng)光,環(huán)境營造出氣定神清與豁然開朗的感受。在酒店餐廳設(shè)計(jì)中,古式宮燈不僅精美異常,燈光更添不少雅趣。
以田園農(nóng)舍為主題的餐廳。當(dāng)代人們的生活壓力越來越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時(shí)代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計(jì)的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風(fēng)吹過,給人一種田野的味道。
設(shè)計(jì)師將天然的木、竹、藤、麻作為設(shè)計(jì)主材,配合祿科木、壓?;炷恋痊F(xiàn)代科技的產(chǎn)物,兩者結(jié)合恰到好處。有別于一般性臨景建筑會(huì)帶來的房景分離問題,常規(guī)的手法只是借景,或是對(duì)話。而此類主題精品酒店設(shè)計(jì)項(xiàng)目最終完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。更加突出了生態(tài)餐廳以自然為主題的特色。
主題餐廳的主題設(shè)計(jì)是整體設(shè)計(jì)的靈魂,主題是酒店設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素,是一個(gè)文化的訴求,空間藝術(shù)的主題性不僅創(chuàng)造了精神財(cái)富,還能引導(dǎo)和轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊膶徝烙^念,提升設(shè)計(jì)文化品位,讓人們?cè)诔錆M豐富消費(fèi)情趣的過程中得到一種精神愉悅與升華。
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